Vill du lära känna det persiska köket från grunden? Vill du ha inspiration i köket och prova nya kombinationer av olika kryddor och råvaror är denna kurs något för dig.
Vi kommer under kursen att laga olika risrätter, grytor, biffar, röror och sallader. Det kommer att dukas en festlig persisk buffe som vi på slutet av kursen kommer att njuta av och du, glöm inte att ta med matlåda
Det persiska köket är känd för sitt berömda ris och väldoftande grytor. Under denna kurs går vi igenom grunderna för att du ska lyckas i köket med persisk mat.
Om kursledaren
Maryam Madaresi är kokboksförfattare och influenser som brinner för att sprida kunskap om det persiska köket. En driven och kreativ kvinna som ägnar nästan hela sin fritid för att tillgängliggöra den persiska matkulturen i Sverige. Hon har varit med på Tv4 och hennes recept har publicerats på tidningar och hemsidor.
Allt ingår i kursen. Då vi dukar upp en buffet så kommer det bli massor med mat. För att minska matsvinn så får du gärna ta med en matlåda och ta hem mat efter kursen.
